In der Produktion der Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg läuft alles auf Präzision und Verfügbarkeit hinaus. Täglich werden auf zwei Linien bis zu 600.000 Flaschen befüllt – ein Prozess, der kaum Spielraum für Stillstand lässt.
Thomas WalkerThomasWalkerThomas WalkerRedakteur Walkerbretting Corporate Publishing
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Mit fast 600.000 Flaschen täglich zählt bei Rotkäppchen die störungsfreie Funktion der beiden Abfülllinien zu den
entscheidenden Erfolgsfaktoren in der Produktion.Rotkäppchen)
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Im Werk der Rotkäppchen Sektkellerei GmbH in
Freyburg laufen die Abfüllanlagen nahezu im Dreischichtbetrieb. Zwei Linien
befüllen täglich bis zu 600.000 Flaschen – präzise, automatisiert, und unter
hohem Zeitdruck. Fällt eine Komponente aus, steht die Linie still. „Dann zählt jede Minute“,
sagt Jan Wiemann, Werkstattleiter und seit über 20 Jahren bei Rotkäppchen. „Unser Ziel ist klar: den Betrieb so schnell wie möglich wieder zum
Laufen zu bringen.“
Die Abfüllanlagen stammen von einem großen Anlagenhersteller, werden aber
mit Komponenten zahlreicher Spezialausrüster ergänzt. So etwa
Etikettiermaschinen, Verpackungsanlagen oder Maschinen zur Drahtbügelmontage.
Das Ergebnis ist eine hochkomplexe Anlagenstruktur mit Schaltplänen von
verschiedenen Lieferanten, meist in Form von Papier oder PDFs. Störungen
entstehen sowohl mechanisch – etwa bei Etikettier- oder Verpackungseinheiten –
als auch elektrisch, z. B. durch defekte Sensoren, Fehler in der 24-V-Stromversorgung
oder in elektro-pneumatischen Ventilen. Im Störungsfall müssen Wiemann und sein
Team die betroffene Komponente schnellstmöglich identifizieren und den Fehler
lokalisieren. Weil die dazugehörigen Pläne jedoch meist in Papierordnern oder
PDF-Dateien vorliegen, bedeutet dies langes Suchen, Blättern und Abgleichen.
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Elektropläne
digitalisieren
„Die Dokumentation ist unser größtes Nadelöhr“, so Wiemann. „Bis man im richtigen
Plan ist, vergeht Zeit – und Stillstand ist teuer.“ Um den Instandhaltungsprozess zu beschleunigen,
setzen Wiemann und sein Team in Freyburg Papier- oder PDF-Pläne in
elektronische Pläne um. Dazu nutzen sie die E-CAD Software von WSCAD. Dieser
Vorgang ist mühsam und zeitaufwendig, aber die Arbeit zahlt sich aus. Schritt
für Schritt werden bestehende Unterlagen digitalisiert. Wiemann beschreibt die
Vorgehensweise pragmatisch: In den mit der Software erstellten Plänen lassen
sich Komponenten eindeutig identifizieren, Querverweise anklicken und
Artikeldaten direkt einsehen. Per Klick springt man auf die zugehörige
Schaltplanseite oder in Pläne anderer Disziplinen der WSCAD-Lösung. „Statt in unzähligen Dokumenten zu suchen genügt künftig ein Klick, um
die exakte Schaltplanseite mit allen relevanten Informationen zu öffnen,“ erklärt Wiemann.
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In diesen intelligenten PDFs können Instandhaltungssteams technische
Daten, Herstellerinformationen oder Ersatzteilnummern direkt abrufen. Per Klick
springt man auf die zugehörige Schaltplanseite oder in andere Funktionsbereiche
des Systems – ein entscheidender Schritt hin zur digital vernetzten
Instandhaltung.
Neben der Digitalisierung der Bestandsunterlagen nutzt das Freyburger
Team auch das Cabinet Engineering-Modul von WSCAD, um eigene kleinere
Schaltschränke zu planen und zu bauen. Die großen Hauptschaltschränke werden
zwar von den Maschinenherstellern geliefert, doch Anpassungen oder
Zusatzsteuerungen realisieren Wiemann und sein Team eigenständig.
Kommt es zum Stillstand, müssen defekte Komponenten schnell identifiziert und ersetzt werden – jede Verzögerung wirkt sich direkt auf den Produktionsfluss aus.Rotkäppchen)
Besonders an WSCAD gefallen Wiemann und seinem Team die einfache
Handhabung der Software. Die Menüs sind sehr übersichtlich und die Oberfläche
und Visualisierung modern. Auch die vielen mitgelieferten Symbole und
Artikeldaten der eingesetzten Ventilinseln, SPSen, Schützen oder
Motorschutzschalter sparen viel Zeit und sind eine große Hilfe. Und wenn mal
ein Artikel nicht vorhanden ist? „WSCAD ist flexibel. Wir können
einfach und schnell Symbole und Artikel selbst anlegen, wenn etwas fehlt. Das
hält uns unabhängig und spart Zeit“, erklärt Wiemann. Unterm Strich kommentiert Wiemann: „Auch wenn das Nachzeichnen der
Schaltpläne einen Aufwand darstellt, so geht dies mit WSCAD doch sehr schnell
und der anschließende Nutzen ist groß.“ Besonders lobt und hebt er die Unterstützung von Seiten WSCADs hervor: „Wann immer wir eine Frage haben, hilft uns der Vertrieb und Support von
WSCAD unkompliziert und sofort weiter“.
Vor Ort schneller mit der Cabinet AR App
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Besonders eindrucksvoll zeigt sich der
Fortschritt am Beispiel der in der WSCAD-Lizenz enthaltenen Cabinet AR App für
iOS- und Android-Systeme. Über zuvor gedruckte und an den Komponenten
angebrachte QR-Labels genügt ein Scan mit dem Smartphone oder Tablet und die
Techniker vor Ort haben sofort Zugriff auf alle relevanten Daten: die passende
Schaltplanseite, Artikeldaten zur Komponente, original Herstellerdatenblätter
und sogar einer 3D-Ansicht des Bauteils. So können Techniker schnell die
Anschlüsse auf der Rückseite einer Komponente betrachten, ohne sie ausbauen zu
müssen. Auch Ersatzteilanforderungen lassen sich direkt aus der App heraus
anstoßen und Änderungen vor Ort werden über die „redlining“-Funktion in die
Dokumentation zurück gespielt. Das Ergebnis ist ein gelebter und stets
aktueller digitaler Zwilling, der jederzeit den realen Zustand der Anlage
widerspiegelt.
Nächster Schritt: PDF-, DWG- und Papierpläne mithilfe von KI einlesen
Per Scan mit der Cabinet AR App von WSCAD erhalten Techniker vor Ort sofort Zugriff auf die zugehörigen Schaltplanseiten, Artikeldaten und Herstellerdatenblätter. Auch Ersatzteilanforderungen und Änderungen können direkt dokumentiert werden.Rotkäppchen)
Einen großen Effizienzgewinn von unschätzbarem Wert verspricht der
Einsatz von WSCAD Electrix AI. Die integrierte KI liest und analysiert PDF- und
DWG-Daten sowie gescannte Schaltpläne, erkennt automatisch Symbole,
Verbindungen und Gerätekennzeichen und erstellt daraus den gewohnt
intelligenten und verlinkten Schaltplan in WSCAD. Die dann erzeugte
PDF-Dokumentation enthält die nützlichen intelligenten Sprungmarken auf andere
Planseiten. Für Wiemann und sein Team bedeutet das: kein manuelles Nachzeichnen
mehr. „Wir freuen uns auf den bevorstehenden Tag, an dem uns
die KI das manuelle Nachzeichnen abnehmen wird. Damit sparen wir enorm viel
Zeit – und genau die brauchen wir für die Optimierung unserer Anlagen und ganz
besonders im Störungsfall.“
Durch die Digitalisierung der Schaltpläne, den Einsatz der AR-App und die
kommenden KI-Funktionen entsteht in Freyburg eine neue Form der
vorausschauenden Instandhaltung. Stillstände können schneller behoben,
Fehlerquellen gezielter analysiert und Komponenten einfacher ersetzt werden. Die technische Dokumentation bleibt dabei immer aktuell – ein Vorteil,
der im Produktionsalltag unmittelbar Wirkung zeigt. „Für uns zählt am Ende,
dass die Linie läuft“, fasst
Wiemann zusammen. „Mit WSCAD haben wir ein Werkzeug, das
uns dabei hilft – schnell, einfach und zuverlässig.“
Die Instandhaltung in der Rotkäppchen Sektkellerei zeigt, wie pragmatisch
Digitalisierung sein kann: keine Pilotprojekte, sondern gezielte Verbesserungen
entlang realer Engpässe. Mit WSCAD Electrix, den AR- und kommenden
KI-Funktionen entsteht ein System, das Wissen, Erfahrung und Technologie
verbindet – und genau dann greift, wenn es darauf ankommt: bei Stillstand.
Wartung und schnelle Störungsbehebung zählen zu
den zentralen Erfolgsfaktoren in der
Produktion.
Die Anlagendokumentation der Abfülllinien liegt
von den Lieferanten meist nur als Papier-oder einfache PDF-Pläne vor.
Ergänzend werden Schaltpläne und
Schaltschrankaufbauten für kleinere Projekte eigenständig entwickelt.
Eingesetzte Software/Hardware
E-CAD-Software WSCAD Electrix mit den
Disziplinen Electrical Engineering und Cabinet Engineering
Ergebnisse /Nutzen:
Beschleunigte Neukonstruktionen und
Digitalisierung vorhandener Unterlagen durch einfache Handhabung der SoftwareSchnellere Fehlerdiagnose und sichere
Instandhaltung dank intelligenter digitaler SchaltpläneEffiziente Eigenkonstruktion von Schaltschränken
und Anpassungen an der Produktionsanlage